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Piatti Associazione

G

GALLIPOLI (LE) - Al Pescatore

GALLIPOLI (LE) - Marechiaro

* Zuppa di pesce alla gallipolina    nov. 88 - feb. 96

    Nei piatti di presentazione il piatto sotto la terrina è azzurro con bordo blu e il

    pesce è grigio, la scritta "MARECHIARO" è con virgolette.

    Esiste una serie con MARECHIARO senza virgolette e piatto solo grigio.

* Cartoccio di seppioline    feb. 96 - dic. 99

    Il piatto di presentazione ha la scritta specialità a destra in alto e le torri sono

    diverse chiara a sinistra e scura a destra.

    Dal 1997 con le emissioni della nuova ceramica, la scritta specialità è tutta in alto.

GENOVA - Gran Gotto

* Pignatin du pescou    nov. 78 - mag. 85

    Nei piatti di presentazione il pompon è rosso a 5/6 punte, successivamente si

    presenta tondeggiante.

* Stoccafisso accomodato alla genovese    mag. 85 - apr. 95

    Nei piatti di presentazione il pesce ha le pinne più abbassate.

    Esiste una variante con la punta della lanterna più aguzza e la parte destra di

    colore blu (anno '92)

* Cappellacci di borragine in salsa di pinoli    apr. 95 - feb. 04

    Nei piatti di 1ª fornitura il castello è di colore chiaro o marrone variabile.

    Dal 1997 con le emissioni della nuova ceramica, il castello è di colore marrone

    aranciato.

* Brandade di stoccafisso    feb. 04 - dic. 13

GENOVA - Motonave Majestic - Ristorante La Fontaine

* Zuppa del commodoro    apr. 94 - dic. 07

    Nei piatti di presentazione la scritta specialità è verde e i

    pesciolini sono grigi o azzurri.

    Successivamente la scritta specialità può essere anche

    nera e la scritta sulla nave è più piccola.

    Dal '97 con le emissioni della nuova ceramica, la scritta

    specialità diventa blu e i pesciolini arancio/azzurri più grandi.

GENOVA - MSC Poesia - Ristorante L'Obelisco

GENOVA NERVI - Patan

GENOVA QUARTO - Antica Osteria del Bai

* Ravioli di pesce    nov. 82 - dic. 92

    Nei piatti di presentazione il bordo del raviolo è regolare con disegno a zig-zag

    oppure anche ad archi a U.

    Poi il bordo del raviolo diventa irregolare.

* Seppie in zemino    dic. 92 - feb. 04

    Il piatto di presentazione ha lo sfondo celeste e la fascia verde chiaro, poi la

    fascia diventa più scura.

    Esistono emissioni con lo sfondo bianco e una variante con la scritta SEPPIE in

    maiuscolo e zemino in minuscolo con fondo a tratti azzurri (anno '94).

    Dal 1997 con le emissioni della nuova ceramica, la fascia è verde foglia e il cuoco

    è più rosso.

* Totani ripieni di gamberi con polentina di fave   

   feb. 04 - mag. 16

GOITO (MN) - Al Bersagliere

* Risotto con lumache    apr. 82 - nov. 92

* Anguilla marinata con insalata e scalogno    nov. 92 - gen. 04

GORGO AL MONTICANO (TV) - Villa Revedin

GORIZIA - Alla Luna

GRADISCA D'ISONZO (GO) - Al Ponte

GRADISCUTTA di VARMO (UD) - Da Toni

* Masurin al spet e polente zale te golose    nov. 79 - mag. 87

    Nei piatti di presentazione è evidente il sottobecco giallo e il corpo ha 6 bande di

    colori, poi il sottobecco scompare e il corpo è con 5 bande di colori.

* Mignestre misturade    mag. 87 - gen. 99

    Nei piatti di presentazione il pollo è di colore bianco, la pentola può essere chiara o

    scura.

    Successivamente il pollo è anche grigio e la pentola scura.

    Una variante del 1990 presenta la fascia bicolore verde e azzurro, con pentola

    bianca.

    Dal 1997 con le emissioni della nuova ceramica, il fumo nero e celeste ha tratto più

    spesso con 3 volute ovali più regolari.

* Filetto di maiale ai porri    gen. 99 - mar. 11

* Rosea trota del fiume Varmo    mar. 11 - mar. 17

* Guancia di vitello al Refosco    mar. 17 - dic. 24

GRAVEDONA (CO) - Osteria Cà de Matt

GRIGNANO MARE (TS) - Baita da Francesco

* Nocettine di cervo all'antica con gnocchetti mugni   

   apr. 88 - gen. 08

    Il piatto di presentazione ha la scritta specialità verde e la scritta GROSIO è rivolta

    verso l'esterno. Le corna del cervo sono aguzze.

    Dal 1997 con le emissioni della nuova ceramica, la scritta specialità è in colore

    nero, il bordo arancione e la scritta GROSIO è rovesciata all'interno.

    Esiste una serie numerata di 65 esemplari del 2003 con la scritta IL PIATTO PIU'

    BELLO distribuita in data 29 ottobre 2005.

* Dadolata di filetto con crema di Bitto DOP e bacetti di segale

   gen. 08 - dic. 25

   Gnocchi di patate ripieni al Bitto DOP con bresaola IGP

   gen. 26 - in distribuzione

GROSSETO - Enoteca Ombrone

* Prosciutto porchettato alla Carlo    nov. 72 - mag. 84

    Nei piatti di presentazione, con timbro 4E, è evidente un bicchiere sul tavolo e il
    maiale è ben disegnato.

    Seguono poi diverse emissioni:

    > con bicchiere, ma peggiore elaborazione (timbro 8E)

    > senza bicchiere

    > senza bicchiere, bottiglia con 2 bolli rossi (timbro 9G)

    > maialino bianco, senza bicchiere, bottiglia piena (anno '79)

GUBBIO (PG) - Taverna del Lupo